卸料阀利用叶轮机械回转的原理，来实现定量给料与卸料，既起着输送物料的作用，又担负密封作用，当上部料仓的物料靠自重落下充填在叶片之间的空隙中，随叶片的旋转而均匀的卸出。星形卸料阀也可通过变频器来控制电机的转速来控制卸灰量。